omakase menu
Unser Restaurant Yuumi ist eine harmonierende Verschmelzung zwischen japanischem Geist und europäischer Seele.
Hierbei handelt es sich um ein Yoshoku Restaurant mit hoch-qualitativen Speisen vermischt aus der japanischen und europäischen Küche, angerichtet im Omakase Stil. Omakase ist eine alte, japanische Essenstradition und bedeutet übersetzt: „Ich überlasse es Ihnen.“ Es ist eine schöne Tradition, die dem Koch kreative Freiheit gibt und den Gästen eine unvergessliche Essenserfahrung.
Dies wird in besonders dekorativer Weise in einem
7-Gänge-Menü für 87 Euro pro Person angerichtet und serviert. Im November und Dezember kostet das Menü 89 Euro pro Person
Für das Menü ohne Fisch und Fleisch berechnen wir einen Aufpreis.
Nur mit Reservierung.
Bitte teilen Sie uns Ihre Allergien oder Unverträglichkeiten mit und wir prüfen gerne, ob wir diese berücksichtigen können. Leider können wir kein glutenfreies, laktosefreies oder veganes Menü anbieten. Auch ein Menü ohne Kombu (Algen) oder Soja ist leider nicht möglich.
Wir bieten zusätzlich zu unserem Menü eine Sakebegleitung an.
Our restaurant Yuumi is a harmonious fusion of Japanese spirit and European soul. This is a Yoshoku restaurant serving high-quality food mixed with Japanese and European cuisine, prepared in the Omakase style. Omakase is an ancient Japanese food tradition and translates as "I'll leave it to you." It's a beautiful tradition that gives the chef creative freedom and gives guests an unforgettable dining experience.
This is served in a particularly decorative way in an
7-course menu for 87euros per person. In November and December, the set menu costs 89 euros per person.
Please let us know about any allergies or intolerances, and we will gladly check weather we can accommodate them.
Unfortunately, we are unable to offer a gluten-free, lactose-free, or vegan menu. We also cannot accommodate a menu without kombu (seaweed) or soy.
Menu without fish and meat we will be charge extra cost
.
We offer an sake pairing to complement our 7-course menu too.
Only with reservation.